コリアンダーパウダー　　25ｇ　

パクチーの種子の粉末。葉とはまた違う香りで爽やかな香り。

香り・味のベースになるのでカレー作りには欠かせない。
一番使用量が多いのでリーズナブルにしてあります。
ガラムマサラの代わりにコリアンダー：クミン＝3：1であわせて使うのがおすすめ。

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