クローブ Clove 20g
丁字、またはクローブと呼ばれるチョウジノキの花のつぼみ。
肉系のカレーや煮込み料理に使われるスパイス。
花のつぼみならではの甘い香りが魅力的。料理以外にもチャイやホットワインに使用する。
カレーには多めに入れるほうが玄人向けともいわれている。
オンライン料理教室 tarutaru kitchen channel はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCV_xICrqP9_UvFOs8TiKgsA
クローブ Clove 20g
丁字、またはクローブと呼ばれるチョウジノキの花のつぼみ。
肉系のカレーや煮込み料理に使われるスパイス。
花のつぼみならではの甘い香りが魅力的。料理以外にもチャイやホットワインに使用する。
カレーには多めに入れるほうが玄人向けともいわれている。
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